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1、大中型厨房

大中型厨房就是指生产经营规模大、能出示诸多客人另外用餐的生产厨房。综合型餐馆一般酒店客房在500间、运营餐位在1500个之上的餐馆，大多数设立大中型厨房。这类大中型厨房，是由好几个不一样作用的厨房综合性而成的。各厨房---，协调一致，担负餐馆规模性的生产出品工作中。单一作用的餐饮店、酒店，其运营总面积在1200平米、餐位在800个之上，其厨房亦多见大中型厨房。广州不锈钢工作台

这类大中型厨房因餐饮店运营口味好几个而其作用也看起来不尽一致。主营业务一种口味的大中型厨房，多场所宽阔，集中化设计方案，广州不锈钢工作台，统一管理方法；运营多种口味的大中型厨房，多需分类设计方案，细分化管理方法，综合运营。

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宴席厨房

宴席厨房，就是指餐厅包房生产服务项目的厨房。大多数餐馆为---宴席规格型号和级别，设定该类厨房。设立智能的餐馆，广州不锈钢工作台好---，宴席厨房另外承担各种大、小餐厅包房和多功能会议室用餐的烹制出品工作中。广州不锈钢工作台

零点厨房

零点厨房，是用以生产烹调顾客临时性、零散点用菜肴的的厨房，即该厨房相匹配的饭店为零点饭店。零点饭店是给顾客自主挑选、点食的饭店，广州不锈钢工作台价格，故纳入莱单运营的菜肴种类较多，厨房提前准备劳动量大，用餐期内亦比较忙杂。这一厨房的设计方案多有充足的机器设备和场所，以便捷制做和准时出品。广州不锈钢工作台

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